2012年05月04日
5/4(金)本日のラインナップとベーグルについて。
おはようございます!THE NORTHERN BAKERYです!
昨日からGW後半スタートしましたね。
お天気はあいにくですが、ノーザンベーカリーは営業しております!
土曜までお休みなしです
(GWのお休みは5/6(日)、7(月)の定休日プラス、
8(火)もお休みとなりますのでご注意ください
)
さて今日はノーザンベーカリーのベーグルについて少し。
基本的にベーグルは、バター(油類)、卵、牛乳を生地に使用していないので
他の一般的な製法のパンと比べると脂肪分やコレステロールが低い
いわゆるヘルシーなパンとして有名ですが、
日本のお店で作られるベーグルは、最近はほとんどお砂糖が入っているのだとか。
砂糖は旨みにもなるので
即効性のある“美味しい”を出したいと思うと使いたいところですが
当店の食事パンのベーグルは、お砂糖を使いません
(スウィーツ系ベーグルとしてのチョコとココナッツには砂糖を使用しております)
食事パンとしてのN.Yのベーグル本来の配合でみなさまへお届けします。
【5/4(金)のラインナップ】11時から18時までの営業です。
●カントリー(大型パン)
●ホールウィート(大型パン)
●キャラメルナッツ
●ラングドシャ
●チーズ
●ラムーナ(期間限定ゆず&オレンジピール)
●ホワイトチョコチップロール
●チョコチップロール
●ジェノベーゼ
●食パン
(プルマン・黒糖発芽黒米・黒ゴマ)
●ベーグル
(プレーン・セサミ・ポピーシード・クランベリー・ブルーベリー・シナモンレーズン)
●フーガス
(サラミ・パンチェッタ・ブルーチーズ・ドライトマト)
●フィセル(ナッツ・黒豆)
●バゲット
その他
本日も宜しくお願い致します!
では今日はこの辺で。
NB(K)

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昨日からGW後半スタートしましたね。
お天気はあいにくですが、ノーザンベーカリーは営業しております!
土曜までお休みなしです

(GWのお休みは5/6(日)、7(月)の定休日プラス、


さて今日はノーザンベーカリーのベーグルについて少し。
基本的にベーグルは、バター(油類)、卵、牛乳を生地に使用していないので
他の一般的な製法のパンと比べると脂肪分やコレステロールが低い
いわゆるヘルシーなパンとして有名ですが、
日本のお店で作られるベーグルは、最近はほとんどお砂糖が入っているのだとか。
砂糖は旨みにもなるので
即効性のある“美味しい”を出したいと思うと使いたいところですが
当店の食事パンのベーグルは、お砂糖を使いません

(スウィーツ系ベーグルとしてのチョコとココナッツには砂糖を使用しております)
食事パンとしてのN.Yのベーグル本来の配合でみなさまへお届けします。
【5/4(金)のラインナップ】11時から18時までの営業です。
●カントリー(大型パン)
●ホールウィート(大型パン)
●キャラメルナッツ
●ラングドシャ
●チーズ
●ラムーナ(期間限定ゆず&オレンジピール)
●ホワイトチョコチップロール
●チョコチップロール
●ジェノベーゼ
●食パン
(プルマン・黒糖発芽黒米・黒ゴマ)
●ベーグル
(プレーン・セサミ・ポピーシード・クランベリー・ブルーベリー・シナモンレーズン)
●フーガス
(サラミ・パンチェッタ・ブルーチーズ・ドライトマト)
●フィセル(ナッツ・黒豆)
●バゲット
その他
本日も宜しくお願い致します!
では今日はこの辺で。
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2012年05月03日
5/3(木)本日のラインナップとポピーシードの話。
おはようございます!THE NORTHERN BAKERYです!
今日から4連休という方も多いのではないでしょうか
ノーザンベーカリーは土曜までお休みなしで営業します
(GWのお休みは5/6(日)、7(月)の定休日プラス、
8(火)もお休みとなりますのでご注意ください
)
さて本日はポピーシードの話を少し。
ノーザンベーカリーのベーグルのラインナップにあるポピーシード。
よくお客様に「ポピーシードって何ですか?」と聞かれるので、
ブログでもご紹介してみますね。
ポピーシードとは、ケシの成熟した果実から取る種子で、
あんぱんのトップについてる、あれです。
パンだけでなく、クッキーやケーキなどの焼き菓子、和菓子などにも幅広く使われ
プチプチした食感を楽しんだり、焼くと香ばしいので味や香りを楽しんだり・・・
N.Yでよく売られているベーグルの種類の一つです
当店のポピーシードベーグルはたっぷりつけて焼いていますよ
ベーグルで何がすき?と聞いてみて
「ポピーシードかな~」なんて答えられたら
おぬしやるな( ̄ー ̄)と思ってしまうのは私だけでしょうか?(笑)
ぜひご賞味ください
【5/3(木)のラインナップ】11時から18時までの営業です。
●カントリー(大型パン)
●ホールウィート(大型パン)
●デュラム(大型パン)
●キャラメルナッツ
●ラングドシャ
●チーズ
●ラムーナ(期間限定ゆず&オレンジピール)
●ホワイトチョコチップロール
●チョコチップロール
●ジェノベーゼ
●食パン
(プルマン・黒糖発芽黒米・黒ゴマ)
●ベーグル
(プレーン・セサミ・ポピーシード・クランベリー・ブルーベリー・シナモンレーズン)
●フーガス
(サラミ・鴨パストラミ・ブルーチーズ・ドライトマト)
●フィセル(ナッツ・黒豆)
●バゲット
その他
本日も宜しくお願い致します!
では今日はこの辺で。
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今日から4連休という方も多いのではないでしょうか

ノーザンベーカリーは土曜までお休みなしで営業します

(GWのお休みは5/6(日)、7(月)の定休日プラス、


さて本日はポピーシードの話を少し。
ノーザンベーカリーのベーグルのラインナップにあるポピーシード。
よくお客様に「ポピーシードって何ですか?」と聞かれるので、
ブログでもご紹介してみますね。
ポピーシードとは、ケシの成熟した果実から取る種子で、
あんぱんのトップについてる、あれです。
パンだけでなく、クッキーやケーキなどの焼き菓子、和菓子などにも幅広く使われ
プチプチした食感を楽しんだり、焼くと香ばしいので味や香りを楽しんだり・・・
N.Yでよく売られているベーグルの種類の一つです

当店のポピーシードベーグルはたっぷりつけて焼いていますよ

ベーグルで何がすき?と聞いてみて
「ポピーシードかな~」なんて答えられたら
おぬしやるな( ̄ー ̄)と思ってしまうのは私だけでしょうか?(笑)
ぜひご賞味ください

【5/3(木)のラインナップ】11時から18時までの営業です。
●カントリー(大型パン)
●ホールウィート(大型パン)
●デュラム(大型パン)
●キャラメルナッツ
●ラングドシャ
●チーズ
●ラムーナ(期間限定ゆず&オレンジピール)
●ホワイトチョコチップロール
●チョコチップロール
●ジェノベーゼ
●食パン
(プルマン・黒糖発芽黒米・黒ゴマ)
●ベーグル
(プレーン・セサミ・ポピーシード・クランベリー・ブルーベリー・シナモンレーズン)
●フーガス
(サラミ・鴨パストラミ・ブルーチーズ・ドライトマト)
●フィセル(ナッツ・黒豆)
●バゲット
その他
本日も宜しくお願い致します!
では今日はこの辺で。
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2012年05月02日
5/2(水)本日のラインナップとピクニック
おはようございます!THE NORTHERN BAKERYです!
昨日は夏日だったようですね
おでかけ日和です
ノーザンベーカリーのパンでピクニックはいかがでしょうか
当店では大型パンも量り売りできますので、サンドウィッチ用に薄くスライスしたり
お客様のお好みでパンをカットします。
我が家は今月末の運動会のお弁当も、
カントリーとホールウィートをスライスしてもらったもので
BLTサンドを作って行く予定ですよ~
ぜひご利用くださいませ
(GWのお休みは5/6(日)、7(月)の定休日プラス、
8(火)もお休みとなりますのでご注意ください
)
【5/2(水)のラインナップ】11時から18時までの営業です。
●カントリー(大型パン)
●ホールウィート(大型パン)
●デュラム(大型パン)
●キャラメルナッツ
●ラングドシャ
●ラムーナ(期間限定ゆず&オレンジピール)
●ホワイトチョコチップロール
●チョコチップロール
●ジェノベーゼ
●食パン
(プルマン・黒糖発芽黒米・黒ゴマ)
●ベーグル
(プレーン・セサミ・クランベリー・ブルーベリー・シナモンレーズン)
●フーガス
(パンチェッタ・サラミ・ブルーチーズ・グリュイエールチーズ)
●フィセル(ナッツ・黒豆)
●バゲット
その他
本日も宜しくお願い致します!
では今日はこの辺で。
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昨日は夏日だったようですね

おでかけ日和です


当店では大型パンも量り売りできますので、サンドウィッチ用に薄くスライスしたり
お客様のお好みでパンをカットします。
我が家は今月末の運動会のお弁当も、
カントリーとホールウィートをスライスしてもらったもので
BLTサンドを作って行く予定ですよ~


(GWのお休みは5/6(日)、7(月)の定休日プラス、


【5/2(水)のラインナップ】11時から18時までの営業です。
●カントリー(大型パン)
●ホールウィート(大型パン)
●デュラム(大型パン)
●キャラメルナッツ
●ラングドシャ
●ラムーナ(期間限定ゆず&オレンジピール)
●ホワイトチョコチップロール
●チョコチップロール
●ジェノベーゼ
●食パン
(プルマン・黒糖発芽黒米・黒ゴマ)
●ベーグル
(プレーン・セサミ・クランベリー・ブルーベリー・シナモンレーズン)
●フーガス
(パンチェッタ・サラミ・ブルーチーズ・グリュイエールチーズ)
●フィセル(ナッツ・黒豆)
●バゲット
その他
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