2012年05月04日

5/4(金)本日のラインナップとベーグルについて。

おはようございます!THE NORTHERN BAKERYです!

昨日からGW後半スタートしましたね。
お天気はあいにくですが、ノーザンベーカリーは営業しております!
土曜までお休みなしです

(GWのお休みは5/6(日)、7(月)の定休日プラス、

8(火)もお休みとなりますのでご注意くださ

さて今日はノーザンベーカリーのベーグルについて少し。

基本的にベーグルは
、バター(油類)、卵、牛乳を生地に使用していないので

他の一般的な製法のパンと比べると脂肪分やコレステロールが低い

いわゆるヘルシーなパンとして有名ですが、

日本のお店で作られるベーグルは、最近はほとんどお砂糖が入っているのだとか。

砂糖は旨みにもなるので

即効性のある“美味しい”を出したいと思うと使いたいところですが


当店の食事パンのベーグルは、お砂糖を使いません
スウィーツ系ベーグルとしてのチョコとココナッツには砂糖を使用しております

食事パンとしてのN.Yのベーグル本来の配合でみなさまへお届けします。


【5/4(金)のラインナップ】11時から18時までの営業です。

●カントリー(大型パン)
●ホールウィート(大型パン)
●キャラメルナッツ
●ラングドシャ
●チーズ
ラムーナ(期間限定ゆず&オレンジピール)
●ホワイトチョコチップロール
●チョコチップロール
●ジェノベーゼ
●食パン
(プルマン・黒糖発芽黒米・黒ゴマ)
●ベーグル
(プレーン・セサミ・ポピーシード・クランベリー・ブルーベリー・シナモンレーズン)
●フーガス
(サラミ・パンチェッタ・ブルーチーズ・ドライトマト)
●フィセル(ナッツ・黒豆)
●バゲット
その他

本日も宜しくお願い致します!

では今日はこの辺で。

NB(K)

NORTHERN BAKERY

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northernbakery at 07:00|PermalinkTrackBack(0)本日のラインナップ 

2012年05月03日

5/3(木)本日のラインナップとポピーシードの話。

おはようございます!THE NORTHERN BAKERYです!

今日から4連休という方も多いのではないでしょうか
ノーザンベーカリーは土曜までお休みなしで営業します

(GWのお休みは5/6(日)、7(月)の定休日プラス、

8(火)もお休みとなりますのでご注意くださ


さて本日はポピーシードの話を少し。

ノーザンベーカリーのベーグルのラインナップにあるポピーシード。

よくお客様に「ポピーシードって何ですか?」と聞かれるので、

ブログでもご紹介してみますね。

ポピーシードとは、ケシの成熟した果実から取る種子で、

あんぱんのトップについてる、あれです。

パンだけでなく、クッキーやケーキなどの焼き菓子、和菓子などにも幅広く使われ

プチプチした食感を楽しんだり、焼くと香ばしいので味や香りを楽しんだり・・・

N.Yでよく売られているベーグルの種類の一つです

当店のポピーシードベーグルはたっぷりつけて焼いていますよ

ベーグルで何がすき?と聞いてみて

「ポピーシードかな~」なんて答えられたら

おぬしやるな( ̄ー ̄)と思ってしまうのは私だけでしょうか?(笑)

ぜひご賞味ください

【5/3(木)のラインナップ】11時から18時までの営業です。

●カントリー(大型パン)
●ホールウィート(大型パン)
●デュラム(大型パン)
●キャラメルナッツ
●ラングドシャ
●チーズ
ラムーナ(期間限定ゆず&オレンジピール)
●ホワイトチョコチップロール
●チョコチップロール
●ジェノベーゼ
●食パン
(プルマン・黒糖発芽黒米・黒ゴマ)
●ベーグル
(プレーン・セサミ・ポピーシード・クランベリー・ブルーベリー・シナモンレーズン)
●フーガス
(サラミ・鴨パストラミ・ブルーチーズ・ドライトマト)
●フィセル(ナッツ・黒豆)
●バゲット
その他

本日も宜しくお願い致します!

では今日はこの辺で。

NB(K)

NORTHERN BAKERY


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2012年05月02日

5/2(水)本日のラインナップとピクニック

おはようございます!THE NORTHERN BAKERYです!

昨日は夏日だったようですね

おでかけ日和ですノーザンベーカリーのパンでピクニックはいかがでしょうか

当店では大型パンも量り売りできますので、サンドウィッチ用に薄くスライスしたり

お客様のお好みでパンをカットします。

我が家は今月末の運動会のお弁当も、

カントリーとホールウィートをスライスしてもらったもので

BLTサンドを作って行く予定ですよ~ぜひご利用くださいませ


(GWのお休みは5/6(日)、7(月)の定休日プラス、

8(火)もお休みとなりますのでご注意くださ



【5/2(水)のラインナップ】11時から18時までの営業です。

●カントリー(大型パン)
●ホールウィート(大型パン)
●デュラム(大型パン)
●キャラメルナッツ
●ラングドシャ
ラムーナ(期間限定ゆず&オレンジピール)
●ホワイトチョコチップロール
●チョコチップロール
●ジェノベーゼ
●食パン
(プルマン・黒糖発芽黒米・黒ゴマ)
●ベーグル
(プレーン・セサミ・クランベリー・ブルーベリー・シナモンレーズン)
●フーガス
(パンチェッタ・サラミ・ブルーチーズ・グリュイエールチーズ)
●フィセル(ナッツ・黒豆)
●バゲット
その他

本日も宜しくお願い致します!

では今日はこの辺で。

NB(K)

NORTHERN BAKERY


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